Moana nace de la idea de crear un espacio donde la gente pueda disfrutar y pasar un buen rato compartiendo la experiencia con otros. Los maorís interpretan este nombre como 'vida hermosa' o 'gran vida' y es, justamente, lo que queremos que sientan nuestros trabajadores y clientes. El símbolo que lo caracterizará es el símbolo de la suma. Tú ves Moana como quieras verlo; un lugar para comer con los amigos o familia; un lugar donde pasar el rato y tomar una copa. Tú eliges la perspectiva que quieras darle, ya que, si miras el símbolo con atención, es el símbolo de la suma, y, a su vez, cuando lo giras, es la M de Moana. El primer cometido de Moana será dar un vuelco a lo tradicional, llevando los sabores de los platos más cotidianos al límite, y dejando a todos con las ganas de volver a unirse a la familia Moana sumando experiencias alcanzables para todos.

Moana

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