Macinare al meglio delle nostre capacità, scegliendo lo strumento migliore per ogni cereale.

Esprimere le nostre competenze di mugnai, frutto della tradizione o figlie delle ultime tecnologie.

Assicurare un prodotto distinguibile, dove, prima la materia prima, e poi la farina, raccontano un territorio.

Nasce così l’idea di qualità del Mulino Sobrino, prodotto dall’intreccio di tre livelli e di un’unica filiera locale che include la terra, i grani e le mani di chi se ne prende cura, dall’agricoltore al mugnaio.

Certificati biologici dal 1993

Mulino Sobrino

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