Linea di Alimenti fermentati (tecnologia brevettata) clean label ed officinali low Fodmap.
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS, Irritable Bowel syndrome) è tra i più comuni disordini gastrointestinali ed è caratterizzata da una combinazione di sintomi cronici o ricorrenti non spiegabili con cause organiche.
La prevalenza nel mondo va dal 5% sino al 30% della popolazione. 
In Italia la sindrome colpisce circa il 10% della popolazione.
I prodotti della linea Myrea sono alimenti tipici della gastronomia italiana con gusto e profilo nutrizionale in linea con i prodotti tradizionali, realizzati con una formulazione proprietaria che mira ad ottenere prodotti definiti “clean label”. Sono state impiegate tecnologie alimentari che prevedono l’utilizzo di un fermento appositamente brevettato.
PUNTI DI FORZA : 
- Basso contenuto di FODMAP (Low FODMAP)
- Fonte di fibre
- Senza lattosio (quindi utilizzabili anche da chi ne è intollerante)
- Ad alta digeribilità (quindi utilizzabili anche da chi non soffre di IBS)
- A ridotto contenuto di Nichel (poco tollerato da chi soffre di IBS) 
- Basati su un fermento appositamente brevettato (ingrediente distintivo)
- ottimi dal punto di vista sensoraile
- privi di additivi
- con ingredienti da agricoltura biologica non convenzionali

La Linea Myrea si divide in due famiglie di prodotti:

Linea Low FODMAP Food: prodotti da forno dolci e salati, pasta con glutine, snack e conserve vegetali.

Linea Supplement Low FODMAP erbs: integratori alimentari, tè e tisane.

I prodotti Myrea sono frutto di studi approfonditi sulle materie prime, sulle formulazioni e sulle modalità di produzione.
Tutti i prodotti sono stati testati in laboratorio in collaborazione con il Dipartimento di Chimica dell'Università degli Studi di Parma.

Myrea Low Fodmap

Org chart

Teams

Offices