Promuovere la conoscenza del veneto come microcosmo di particolarità ed eccellenze uniche e irripetibili, attraverso la condivisione di conoscenze enogastronomiche, culturali e storiche che rendono questa regione luogo di esperienze esclusive.
Operando nel mondo della ristorazione, Orazio ha l’obiettivo di promuovere un’offerta di valore indirizzata alla consapevolezza del Veneto, attraverso la proposta enogastronomica e la conoscenza, ad essa integrata, di prodotti locali e produttori sensibili alla valorizzazione del territorio.
L’interazione con le persone e l’ambiente è volta a favorire lo sviluppo di iniziative e collaborazioni per infondere positività al settore economico e culturale della nostra Regione. 

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