“Pollo cocido” es un producto innovador para la gastronomía que aporta eficiencia al sector hotelero-gastronómico por la facilidad de su utilización y sus innumerables ventajas:
1- Reducción de Costos de Materias Primas.
2- Estandarización de Procesos y Recetas.
3- Reducción de Mano de  Obra.
4- Reducción de mermas de hasta el 50%
5- Calidad Estandarizada por la Normativa internacional HACCP.
6- Menor Espacio y Costo Operativo.
7- Mayor Estabilidad de Precio que en el Pollo Fresco

Pollo Cocido

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