FL

Fredrik Lind

Projektör at PREOPENING

Fredrik Lind is an experienced professional in the food and beverage industry, currently serving as a Projektör at PreOpening since June 2022. Prior roles include Food & Beverage Manager at Falkenberg Strandbad (April 2019 - February 2022) and Food and Beverage Manager at Langley Hotels & Resorts (December 2008 - April 2019), where responsibilities included ensuring quality operations, menu development, recruitment, purchasing, and training kitchen and management staff. Fredrik also held the position of Cooperative Executive Chef, focusing on kitchen quality, economics, and training head chefs. Earlier experience includes working as a Chef/Head Chef at Le Caveau from December 2006 to April 2009. Fredrik Lind holds a degree in Hotel och Restaurang Gymnasieutbildning, Kock from Balderskolan Skellefteå (2001 - 2004).

Location

Gothenburg, Sweden

Links

Previous companies


Org chart

This person is not in the org chart


Teams


Offices

This person is not in any offices


PREOPENING

Skandinaviens mest självklara projektpartner som från start vill skapa framgångsrika, långsiktiga och omtyckta mötesplatser. PREOPENING utvecklar platser där medarbetar- och gästnöjdhet alltid kombineras med hållbar fastighetsutveckling och ska alltid med kunskap, nyfikenhet och värdskap ta ansvar för hela projektets framgång, oavsett vilken roll vi har just där och då. KUNSKAP Vi vill utveckla branschen med mer kunskap. Vi har skaffat oss kunskap genom ett decennium av projektutveckling, teamets mångåriga erfarenhet inom hotell- och restaurangbranschen och kompetensförstärkning från andra branscher. Allt detta ger oss förutsättningar att höja nivån i våra projekt. Vi är en oberoende och objektiv projektpartner som alltid vill förstå helhet och detaljer med målet om att leverera säkra beslutsunderlag under projektprocessen. Vi är alltid transparenta, proaktiva och professionella. Genom kunskap känner du dig trygg hos oss. Som medarbetare såväl som partner. VÄRDSKAP Vi står för värdskap, eller som vi kallar det ”Hospitality”. Det finns i vårt DNA och kommer ut i platserna vi får vara med och skapa. När vi driver projekt gör vi det likt en servitör eller servitris som skapar goda upplevelser för gästerna. Våra gäster är projektets beställare och samarbetspartners som ska känna sig sedda, vägledda och omhändertagna. Värdskapet uttrycker sig också i vår företagskultur, i våra möten och i våra aktiviteter. NYFIKENHET Vi driver projekt genom att ställa mycket frågor och utmana gamla normer. Vi tror på nya idéer, tekniska lösningar och människor. Vi tror inte på kompromisser, vi tror på synergier. Vi skapar mervärde för våra partners genom innovativa och hållbara lösningar.


Employees

11-50

Links