En Quesos Reviques elaboramos quesos desde 1929, casi un siglo dedicados a transformar la leche en productos con identidad, carácter y sabor auténtico. Cuatro generaciones han transmitido el saber hacer, combinando tradición quesera con innovación y tecnología para mantener intacta la esencia que nos define desde nuestros orígenes.

Nuestra receta:

El secreto de nuestros quesos reside en la herencia familiar, una exhaustiva selección de materias primas, rigurosos controles de calidad y el uso de las técnicas de producción más avanzadas del sector.

Calidad y origen:

Elaboramos quesos de pasta prensada, reconocibles por su personalidad y sus cualidades organolépticas. Nuestra especialización y valor diferencial se centran en la producción de quesos de leche cruda de oveja, así como en mezclas de oveja, cabra y vaca.

Producimos queso de oveja amparado por la Denominación de Origen Queso Zamorano y la Indicación Geográfica Protegida Queso Castellano, ambas integradas en el sello de calidad Tierra de Sabor.

Para nuestros quesos con Denominación de Origen utilizamos exclusivamente leche de razas autóctonas —Churra y Castellana—, y para el Queso Castellano trabajamos únicamente con leche procedente de Castilla y León. Productos que destacan por su autenticidad y elevada calidad.

Innovación:

En 2005 modernizamos nuestras instalaciones para responder a las nuevas demandas del mercado. Apostamos por la tecnología más puntera y por un proceso continuo de mejora que nos permite ofrecer quesos de primer nivel a precios altamente competitivos, sin renunciar a nuestro carácter artesanal.

Servicio y colaboración:

En Quesos Reviques hemos sabido evolucionar con el sector manteniendo intacta nuestra esencia. Ofrecemos soluciones adaptadas a clientes y proyectos dentro de la industria láctea, tanto en mercados nacionales como internacionales.

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