Maestros jamoneros desde 1920.

Empresa familiar de 4ª generación fundada por Antonio Redondo, con más de un siglo de historia.

Elaboramos jamones y embutidos bellota, ibérico y serrano.  100% natural, sin conservantes ni aditivos, respetando el tiempo, el entorno y el saber hacer tradicional.

📍 Finca El Retorno (Extremadura):
700 hectáreas de dehesa para la crianza en libertad de nuestra ganadería propia de cerdo ibérico.

📍 Sierra de Candelario (Salamanca):
Secado natural a más de 1.200 m de altitud, con nuestro método de lenta curación y tradición chacinera.

📍 Sierra de Utiel (Valencia):
Curación en altura a 800 m.

Contamos con centros de elaboración, loncheado, logística y oficinas en España y Canadá, así como filiales propias en Francia y Estados Unidos, lo que nos permite tener presencia internacional estable y cercana.

Participamos en eventos internacionales con nuestros maestros cortadores, llevando la experiencia del jamón Redondo Iglesias a los mejores escaparates gastronómicos del mundo.

La marca que eliges cuando sabes lo que importa.
Profesionales y consumidores que saben lo que importa eligen Redondo Iglesias porque ofrecemos algo que no se improvisa: calidad constante, sabor real y un equilibrio que muy pocos alcanzan.

Redondo Iglesias

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