Flaveur, c’est avant tout une histoire de passion et de famille. Gaël et Mickaël Tourteaux, deux frères nissart, jouent tels des siamois une partition à 4 mains en cuisine. Différents et complémentaires, ils ont l’un et l’autre fait leurs armes dans de grandes maisons de la gastronomie (comme au Negresco au côté d’Alain Llorca ou dans les équipes de Michel Del Burgo).
Nourris par une enfance en Guadeloupe et le goût des voyages, les frères Tourteaux osent avec justesse toutes les mélodies de saveurs.
Une cuisine qui leur ressemble et qui rassemble.

Restaurant Flaveur Nice

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