Saisonal, fundiert, unkonventionell und immer überraschend anders: Küchenchef Sebastian Cihlars begeistert die Restaurantbesucher mit marktfrischen Qualitätsprodukten und legt Wert auf einen nachhaltigen Einkauf. Aufmerksam, souverän und herrlich erfrischend begegnet das Team von Restaurantleiter Christian Marz den Gästen – versiert und mit hohem Unterhaltungsfaktor.

Bei einem erlesenen Tasting-Menü am Abend, wahlweise auch vegetarisch, dem täglich wechselnden Mittagstisch, im Restaurant oder auf der Sonnenterrasse am Teich: Das Schattbuch-Team verwöhnt seine Gäste mit Raffinesse, Perfektion – und mit Freude. Ob Feinschmecker, Hochzeitsgesellschaften oder CEOs: Hier trifft man sich, genießt, kommt ins Gespräch und feiert auch gerne.

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