Restaurant Showw onder leiding van Chef Dorus Floris en Maître-Sommelier Lendl Mijnhijmer is een splinternieuw restaurant in Amsterdam-Zuid. 

Showw is te vinden in het kantoorpand Crossover, in Amsterdam Zuid. De keuken draait om culinair Comfort Food. Het gaat om diepe smaken en het gebruik van mooie technieken. Gerechten waar emotie in zit. Sauzen die je met je vinger wilt aflikken, dat mag bij Showw! Comfort is het sleutelwoord, op het bord, in het glas en in de zaal. Wijn en service maken de driehoek compleet. Een brede selectie van wijnen, voor ieder wat wils qua smaak en prijs. Service staat hoog in het vaandel en is gedetailleerd, verfrissend van deze tijd. Showw heeft in totaal ongeveer zestig zitplaatsen bieden, met 44 stoelen in het restaurant, vier aan de Chefstable en een maximum van twaalf in de Private Dining-ruimte.

Restaurant Showw

Org chart

Teams

Offices