RESTORIA
Fanny Marquer is a marketing project manager at RESTORIA since March 2022, specializing in the management of projects related to the opening of client restaurants and the creation of sustainable dining concepts. Prior to this role, Fanny served as a confirmed category manager at FRANCE INVENDUS from December 2017 to December 2021, overseeing B2B grocery export strategy and leading a marketing team. Additional experience includes positions as an export product manager assistant at Froneri, a marketing export assistant at TORREFACTION DE BROCELIANDE, and an export sales assistant at PÂTISSERIES GOURMANDES. Fanny holds a master's degree in International Management and Marketing from Université Rennes 2, along with an Erasmus semester at the University of Vaasa.
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RESTORIA
RESTORIA, société de restauration collective créée en 1970 par 2 artisans charcutiers, est aujourd'hui un acteur régional de référence sur l'Ouest. Chaque jour, les 850 collaborateurs de l'entreprise mettent tout en œuvre pour apporter une prestation et un service de qualité adaptés aux besoins de chaque convive. Depuis la création de la société il y a plus 50 ans, RESTORIA a gardé la valeur essentielle qui anime nos équipes : s'engager pour préserver le vrai métier de cuisinier en restauration collective et offrir une alimentation saine, plaisante et engagée à nos convives. Et nous le faisons pas seul ! Avec une démarche Développement Durable forte, RESTORIA embarque dans son aventure, ses collaborateurs, ses fournisseurs, ses clients et ses convives. Pour aller encore plus loin RESTORIA est devenue société à mission en décembre 2021.