Dal 1947, Rossi è il cuore del gusto genovese.
Nato nel centro di Genova come negozio di confetti e dolciumi, oggi è un punto di riferimento per l’eccellenza gastronomica ligure, grazie a una visione che unisce tradizione, ricerca e innovazione.

L’Emporio Rossi rappresenta l’anima più autentica del marchio: un luogo dove trovare una selezione curata di prodotti artigianali liguri di altissima qualità.
Palatifini è il nostro e-commerce internazionale, attraverso cui spediamo ogni giorno prelibatezze liguri in tutto il mondo.
Il Genovese è il ristorante dove riscoprire i sapori autentici della cucina tradizionale ligure, preparati con ingredienti selezionati e nel rispetto delle ricette storiche.

Il nostro pesto, esportato in oltre 23 Paesi e premiato dal Gambero Rosso come miglior pesto genovese in Italia, è uno dei simboli della nostra passione per la Liguria. Da questa stessa passione è nato il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, ideato dai Fratelli Panizza per valorizzare e promuovere l’identità culinaria genovese nel mondo.

Con Rossi Lab e l’Atelier du Mariage, esploriamo il lato creativo della pasticceria ligure, reinterpretando i grandi classici con cura artigianale e offrendo creazioni su misura per cerimonie e ricorrenze speciali.

Dal 2000, con Palatifini.it, siamo tra i pionieri della vendita online di eccellenze gastronomiche italiane, con oltre 3.000 referenze selezionate e spedizioni quotidiane in tutto il mondo.

Rossi 1947 continua a crescere grazie a una squadra appassionata, una visione aperta al futuro e un legame profondo con la Liguria. La nostra missione è far conoscere – e vivere – il meglio di questa terra, portando il suo spirito nel mondo con uno stile riconoscibile, coerente e autentico.

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