Rôtisserie est née en 2016, grâce à Maxime Berisset, à l’origine de cette aventure : « d’un naturel épicurien, pas fan de fast-food, mais contraint de manger sur le pouce pour faire face à mes obligations professionnelles, je n’ai pas trouvé sur le marché une offre pour manger sainement en livraison à domicile ou à emporter, pour les jours où il n’avait ni le temps ni l’envie de cuisiner.

« J’aime la volaille rôtie. Mais il n’y avait pas à Nice ou Monaco un service proposant un vrai poulet français, fermier, élevé en plein air, livré à domicile, avec autre chose que des chips en accompagnement ! J’ai décidé de combler ce manque sur le marché : le concept Rôtisserie était né ! »

En 3 ans, nous avons ouverts 5 magasins: 
Nice Centre 04 97 08 30 39
Nice Le Port 04 93 89 83 91
Nice Libération 04 93 96 52 69
Beausoleil 04 93 17 44 11
Menton 04 93 78 71 90

Et un Foodtruck , Léôn, déclinaison de notre concept Gourmet Food qui est chaque midi à la Faculté de Valrose, et se déplace les soir et week-end sur des évènements publics ou privés.

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