L’opificio ha sede a Specchia, nel cuore del Salento, in un territorio in cui la vista spazia senza ostacoli sull’orizzonte.
L’origine del nome Sandemetrio è ispirata alla vita del leggendario “Frate Demetrio” che visse in questi luoghi
prendendosi cura della terra dedicandosi completamente alla coltura di erbe officinali.

Le fondamenta dell’azienda, di proprietà dell’imprenditore salentino Giuseppe Ricchiuto, sono state poste nella terra salentina, fertile e argillosa, la stessa di cui si nutrono tutte le materie prime alla base dei prodotti Sandemetrio.

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