Nous allons chercher les produits dans des micro-fermes à moins de 50 km de Bordeaux. Ces fermes ont la particularité de travailler avec la base de l’agriculture biologique et de l’agro-écologie. Elle utilisent les techniques agricoles d’autrefois en les adaptant aux attentes d’aujourd’hui.

Des agriculteurs sont engagés avec nous. Leurs fermes font moins de 3 hectares. Ils partagent tous l’amour de la terre et le respect de la nature. Certains d’entre eux sont de jeunes agriculteurs. Nous les soutenons dès le début en leur assurant la vente de leurs produits.

C’est la qualité de leur travail qui rend les produits exceptionnels.

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