Depuis 1944, le Snefcca, Syndicat National des Entreprises du Froid, des Equipements de Cuisines Professionnelles et du Conditionnement de l’Air, a pour vocation d’informer ses adhérents, de représenter l’ensemble de la Branche professionnelle et de promouvoir les métiers du secteur. Ses missions et ses actions se divisent en 4 grands axes :

> UNIR | Le Snefcca regroupe et fédère les professionnels du secteur afin de travailler ensemble sur des sujets qui réunissent les acteurs de la filière (formations, énergies renouvelables, réglementation, technique, commercial…). 

> REPRESENTER ET DEFENDRE | Véritable lobbyiste et porte-parole de la profession, le Snefcca intervient à tous les niveaux pour orienter les décisions selon les intérêts des entrepreneurs. 

> INFORMER ET CONSEILLER | Le Snefcca propose à ses adhérents de multiple outils et supports pour soutenir les chefs d’entreprise dans la gestion quotidienne de leur activité. A travers sa veille réglementaire, législative et juridique, le Snefcca tient informé ses adhérents et les aide à suivre les évolutions. 

> PROMOUVOIR | Le Snefcca a aussi pour vocation de promouvoir les métiers du secteur auprès des jeunes et des établissements scolaires pour assurer l’avenir de la profession.

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Helene BESSON

This department oversees and guides the development of culinary education programs and policies.

Culinary Education Governance

This department oversees strategic direction and governance within the organization.

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