Speiseräume gestaltet in Zusammenarbeit mit Küchen, Institutionen, Städten und Regionen zukunftsfähige Ernährungssysteme. Wir sind ein Team aus den unterschiedlichsten praktischen und wissenschaftlichen Ernährungsdisziplinen - vereint durch die Faszination, die von Lebensmitteln ausgeht. Gemeinsam mit unseren Projektpartner*innen forschen, bilden, beraten und vernetzen wir für nachhaltige Ernährungsstrategien und sichern mit praktischer Begleitung deren Umsetzung.

Speiseräume besteht aus den Schwesterfirmen Speiseräume – Büro für angewandte Ernährungspolitik gGmbH (gemeinnützig) und Speiseräume – Urban Foods Concept GmbH (wirtschaftlich tätig). In gemeinsamen Darstellungen wird aus Vereinfachungsgründen die Marke ‚Speiseräume‘ genutzt. Die beiden rechtlich getrennte Gesellschaften treten auf dieser Website unter der gemeinsamen Marke ‚Speiseräume‘ auf, ohne hierdurch eine Personengesellschaft zu bilden.

Alle gemeinnützigen Projekte werden ausschließlich von der Speiseräume – Büro für angewandte Ernährungspolitik gGmbH getragen; kommerzielle Leistungen erbringt die Speiseräume – Urban Foods Concept GmbH:
https://speiseraeume.com/impressum/

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