La SRAE (Structure Régionale d’Appui et d’Expertise) Nutrition travaille autour de 4 grandes thématiques : l'alimentation, l'activité physique, l'obésité et la dénutrition. Elle s’adresse à tous les professionnels et bénévoles associatifs intéressés par ces sujets.
En tant qu’organisme de formation, elle met à jours tous les ans son catalogue de formation pour monter en compétence les acteurs en matière de prévention, prise en charge, développement de projet autour de la nutrition. 
La SRAE Nutrition est financée majoritairement par l’ARS des Pays de la Loire et par la DRAJES des Pays de la Loire.

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