Steripure propose des services de stérilisation à la vapeur pour les produits à faible humidité, basés sur une combinaison unique de préchauffage, de vide et d’injection de vapeur saturée qui est très efficace dans la réduction microbienne tout en préservant les caractéristiques organoleptiques des produits.

Les traitements sont optimisés pour les produits à faible humidité tels que les noix, les graines, les fruits secs, les herbes et les épices. Les processus sont validés pour une réduction >5 log des agents pathogènes tels que les salmonelles, les e-coli et les spores thermo-résistantes. Le service est certifié biologique et disponible pour les importateurs ou les transformateurs et autres industriels manipulant des produits à faible humidité.

Aujourd’hui, Steripure a emménagé dans un nouveau site industriel à Gardanne (toujours en France), conçu et construit uniquement pour les services de pasteurisation de pointe, inspiré par six ans d’expérience ainsi que l’essence de tous les audits clients et partenaires. L’optimisation apportée par la nouvelle usine est notable :
*Un bâtiment très moderne répondant aux normes de sécurité et de production les plus récentes
*Optimisation de la gestion des allergènes dans les zones de stockage, de déballage et de remballage
*Réduction des goulots d'étranglement dans les zones de déballage et de remballage
*Flexibilité accrue dans le stockage avant et après le traitement
*Espace supplémentaire pour l'investissement futur dans des lignes de production rotatives supplémentaires
* 7 certifications : démontrant que nos services répondent aux attentes du secteur.
*Economies d'échelle permettant d'optimiser les prix pour les commandes de gros volumes (100MT+ par an).

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Tel: 04 42 33 04 11
Email: salesmanager@steripure.fr 
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