O Subenshi solidificou-se como uma marca de renome, com restaurantes em Aveiro, Porto e, mais recentemente, Lisboa. 
Apresentamos um conceito singular e inovador, onde primamos pela excelência do serviço num ambiente descontraído.

A culinária dos nossos restaurantes é inspirada na cozinha asiática/japonesa/oriental, com destaque para os nossos requintados combinados de sushi e especialidades japonesas.

Comprometemo-nos diariamente com a entrega de produtos de alta qualidade, sendo reconhecidos pela nossa rigorosa segurança alimentar. 
Utilizamos um método de preservação único em restaurantes portugueses, que consiste na criocongelação dos melhores peixes nacionais e internacionais, o qual garante a máxima segurança e frescura.

Situados em áreas privilegiadas das cidades, os nossos espaços possuem identidades únicas, adaptados harmoniosamente aos ambientes circundantes e em constante evolução para proporcionar o melhor conforto.

O nosso objetivo primordial é superar as expectativas dos nossos clientes, oferecendo-lhes uma experiência gastronômica ímpar, repleta de sabores e texturas surpreendentes, onde respeitamos as tradições e conceitos de uma cozinha Japonesa reinterpretada para lhe proporcionar momentos memoráveis e despertar o seu desejo de voltar.

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