The South Indian, Danmarks første sydindiske restaurant, åbnede i januar 2015 på Godthåbsvej 12, Frederiksberg. Vores idé er en indisk restaurant af meget høj kvalitet – dét savner København.

Chettinad er en holdning til mad. Et indisk ord for ‘mesterkok’. Og et levende, historisk handelsområde i det sydlige Indien.

Chettinad Køkkenet er aromatisk og krydret. Det er berømt for brugen af mange forskellige krydderier i tilberedningen af maden, særligt kød, fisk og kylling.

Chettinads holdning til mad har sin oprindelse i den lille by Nedungudi, cirka 600 km syd for multimillionbyen Chennai, Indiens fjerdestørste by, tidligere kendt som Madras.

The South Indian

Org chart

Teams

Offices

The South Indian

Org chart

Teams

Offices

Related companies