Anders essen. Neu denken.
Ein Ort, der überrascht – auf dem Teller und darüber hinaus.

Das Restaurant UpsideDown in den ADEA Lifestyle Suites, Fieberbrunn, Tirol!

Hier wird das Konzept 'Restaurant' auf innovative Weise interpretiert. Mit viel Kreativität bieten Küchenchef Mario Parnitzke und Restaurantleiter und Sommelier Marco Zanetti mit ihren Teams ein abwechslungsreiches gastronomisches Erlebnis für alle hungrigen und durstigen Gäste, egal ob Hotelgäste aus den ADEA Lifestyle Suites, anderen Betrieben in und um Fieberbrunn oder Gäste aus der Region. Unsere Türen stehen jedem offen und wir freuen uns auf Euch!

Unter dem Motto 'Genialität der Einfachheit' erleben bekannte Klassiker eine aufregende Neuinterpretation. Hier wird nicht einfach nur gekocht – hier werden Gerichte wachgeküsst, verfeinert und perfekt inszeniert. Jedes Gericht erhält das besondere Etwas, das es verdient, und verwandelt sich in eine unvergessliche Geschmacksexplosion.

Unser Küchenchef Mario hat über 30 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Stationen bei 3-Sterne Koch Jean-Claude Bourgueil in Düsseldorf und dem vom Gault Millau zum österreichischen Koch des Jahrzehnts gekürten Jörg Wörther in Zell am See. Mario weiß, wie es geht!

Sommelier und Restaurantleiter Marco hat nicht nur Stationen in der Spitzengastronomie, wie z. B. im 3-Sterne Restaurant Per Se in New York, er ist darüber hinaus selbst „Winemaker“. Seine außerordentlichen Weine und Proseccos aus dem Veneto serviert er auch gern im UpsideDown. Lasst Euch beraten und verwöhnen!  

Warte nicht - reserviere jetzt und lass dich auf den Kopf stellen!
Wir sehen uns im UpsideDown Bar & Restaurant wo Tradition auf Kreativität trifft!

UpsideDown Bar & Restaurant.

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