Atelier Evin est une maison spécialisée dans la vanille Bourbon de Madagascar.

Nous sélectionnons et travaillons des gousses de haute qualité, issues d’une filière maîtrisée, du producteur jusqu’au client final.

Notre ambition : proposer une vanille sincère, traçable et régulière, pensée aussi bien pour les chefs et professionnels des métiers de bouche que pour les passionnés exigeants.

Atelier Evin s’inscrit dans une démarche fondée sur le temps long, la relation humaine et le respect du savoir-faire artisanal, avec une exigence constante sur la qualité aromatique.

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