Nel 1927 Francesco Antonio Balocco apre la sua prima pasticceria a Fossano. Novantasei anni dopo, Balocco è un’azienda di circa 500 persone che accompagnano la nostra storia d’impresa con Alessandra, Presidente e Amministratore Delegato, e Diletta, la prima della quarta generazione a entrare in azienda.

 L’azienda dispone oggi di uno degli stabilimenti più moderni ed efficienti d’Europa con una superficie produttiva di 75.000 metri quadri e 10 linee produttive ad alta automazione. 

Per chi ci conosce da sempre, siamo quelli del Mandorlato. Per chi ama la colazione golosa, siamo quelli dei Fagottini. Per chi cerca la leggerezza e il gusto, siamo quelli degli ZeroPiù. Per tutti, siamo quelli di “Fate i Buoni”.

Balocco è coleader nel mercato dei lievitati da ricorrenza, con una quota a volume del 18,2% per il Natale e del 18,7% per la Pasqua. Nella “divisione continuativi”, la Società ha concentrato la strategia sul presidio del segmento frollini da prima colazione confermandosi la seconda azienda con una quota a volume del 9,3%. 

I nostri dolci sono, inoltre, presenti in più di 70 paesi con Europa, Estremo Oriente, Australia, America e Medio Oriente come mercati principali. 

“Tra i nostri dipendenti c’è una grande percezione del contributo al successo dell’azienda. Chi lavora in un’azienda che si espande, che installa nuovi impianti, che investe in ricerca e sviluppo e che migliora gli ambienti di lavoro, si sente partecipe di questo successo ed è maggiormente motivato a fare bene. Si crea un forte senso di appartenenza che innesca una spirale virtuosa” , così Alberto Balocco rispondeva nel 2019 a chi gli faceva notare come Balocco si fosse classificata ancora una volta tra le migliori cinque aziende del largo consumo in cui si lavora meglio secondo un’indagine indipendente. 

La differenza tra “Facciamo i Buoni” ed “Essere Buoni” sta tutta nel fare.

Se vuoi fare insieme a noi, invia il tuo curriculum attraverso questa pagina: https://www.balocco.it/contatti

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Alberto Balocco

Gabriele Bolletta

Federico Tonello

Davide Tullio Revetria

Silvio Mosso

Selvaggia Pinto

Marco Bruno

Mauro Marzo

Davide Coruzzi

Dario Castrovinci

Maria de Vivo

The Research and Development team at Balocco is dedicated to innovating and enhancing the company’s range of baked goods, focusing on product development, quality improvement, and sustainability. This team collaborates closely with production to integrate modern techniques and automate processes, ensuring that Balocco remains competitive in both seasonal and everyday confectionery markets. Through rigorous testing and consumer analysis, they strive to create delightful new offerings while maintaining the traditional quality that Balocco is known for.

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