Biltoki
Jerome Lesparre, a co-founder of Biltoki, brings a wealth of experience in hotel management and real estate project management. Before their current role, Jerome served as a hotel general manager at the Aladdin Hotel. Prior to that, Jerome worked as a real estate project manager at EIFFAGE and completed a Masters internship at Bouygues Immobilier. Their educational background includes a Master's Degree in Finance from KEDGE Business School and a Bachelor's Degree in Business/Commerce from EGC Bayonne.
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Biltoki
Biltoki, qui signifie littéralement « l’endroit qui rassemble » en basque, est une entreprise originaire du Pays-Basque, engagée pour le vivre ensemble qui donne vie à des lieux d’échange authentiques autour de l’alimentation. Aujourd’hui, Biltoki gère et anime 9 halles alimentaires locales dans toute la France. 🏛 NOUVEAU ! On se lance dans le conseil et dans l'accompagnement pour aider les mairies et les entreprises privées à redynamiser une halle existante ou à concrétiser un projet de halle. Découvrez notre mission "Des halles pour toutes nos villes" : https://conseil.biltoki.com/presentation