Wij verzorgen 'farm to table' workshops en proeverijen met de verse oogst van ons land.

De workshops en diners houden we in midden op ons eigen stukje eetbare natuur. Dit is een plek waar we al meer dan 30 jaar, eetbare planten, groentes en fruit verbouwen. De ingrediënten die we gebruiken voor onze workshops, worden rechtstreeks van ons land geoogst, waardoor je de kans krijgt om het hele proces, van 'farm to table' ofwel van grond tot mond, zelf te ervaren. Zowel bij onze workshops als diners gaan we altijd op pad, opzoek naar wat er op het moment groeit en bloeit en wat we kunnen proeven. Bij onze workshops gaan we zelf ook met de oogst aan de slag.  Een dag bij de buitenproeverij zal in het teken staan van genieten van buiten zijn, heerlijk eten, drinken maar bovenal: dit delen met de mensen om je heen!

Buitenproeverij

Org chart

Teams

Offices