Joyeux
Antoine Derivry is an experienced hospitality manager currently serving as Manager réseau for Café Joyeux, overseeing multiple locations in Paris and other regions, and previously managing Café Joyeux Olympia. Prior roles include management positions at Picto, where Antoine managed a boutique and assisted in operational processes for franchise development, as well as experience in various restaurant and hotel roles, including Chef de rang and Private Butler. Antoine holds a Master's degree in International Hotelier's Management and a Bachelor's degree in Management from Vatel France, alongside earlier education in law and a Baccalauréat in Economic and Social subjects.
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Joyeux
Café Joyeux, est une famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. C’est également une marque de cafés de spécialité dont les bénéfices sont réinvestis dans les futures ouvertures de cafés-restaurants. Notre ambition : rendre le handicap visible, favoriser la rencontre en proposant du travail, en milieu ordinaire, à des personnes éloignées de l’emploi. Notre joyeuse maison entend construire un modèle rentable et faire de la différence une force. Café Joyeux est une entreprise sociale avec l’agrément ESUS, non confessionnelle, apolitique et sans aucune idéologie. Détenue intégralement par Emeraude Solidaire, un Organisme Sans But Lucratif, qui consacre l’intégralité de sa création de valeur à l’inclusion du handicap sous toutes ses formes. Notre mission est de remettre le handicap au cœur de nos villes et de nos vies : • Travailler ensemble avec nos fragilités • Encourager la rencontre avec nos différences • Cuisiner, servir et partager dans la joie, ouvrir nos cœurs Nous nous faisons une joie de vous accueillir dans nos cafés-restaurants à Rennes, Paris, Bordeaux, Lyon, Tours, Westfield Parly 2, Montpellier, Lisbonne et Bruxelles ! www.cafejoyeux.com