CERLALC - UNESCO
Mariana Aguirre is the proprietor of AMAR - Productos Orgánicos, an online store focused on organic products for body care and environmental protection since August 2020. Additionally, Mariana serves as an Assistant Compliance Officer at La Alhondiga Centro Cambiario S.A de C.V. since January 2016 and previously owned and managed Barbería El Galgo Negro from November 2017 to November 2019. Mariana also worked as a nutritionist at a private practice from February 2016 to 2019 and taught as a university lecturer at a vocational training school from August 2016 to August 2017, delivering courses on applied mathematics in nutrition and the history of food. Additionally, Mariana holds a diploma in Administration and Management of Businesses from Universidad Anahuac Online (2019-2020) and a Bachelor's degree in Food, Nutrition, and Wellness from Universidad del Centro de México (2011-2015).
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CERLALC - UNESCO
El Centro Regional para el Fomento del Libro en América Latina y el Caribe, CERLALC, es un organismo intergubernamental, bajo los auspicios de la UNESCO, que trabaja en la creación de condiciones para el desarrollo de sociedades lectoras. Para ello orienta sus acciones hacia el fomento de la producción y circulación del libro, la promoción de la lectura y la escritura, la formación de los actores de la cadena del libro y el estímulo y protección de la creación intelectual. En este sentido, da asistencia técnica en la formulación de políticas públicas, genera conocimiento, divulga información especializada, desarrolla e impulsa procesos de formación y promueve espacios de concertación y cooperación.