À l’origine, le domaine était une ferme familiale. Porté par sa passion pour la vigne et le vin, Jean-Bernard MUSSOTTE a fait le choix de reprendre l’exploitation familiale pour la transformer et y cultiver la vigne. Après une reconversion professionnelle mûrement réfléchie, il décide de se consacrer pleinement à cette vocation et commence à produire son propre vin, encouragé par la forte demande et l’enthousiasme de ses proches.

En 2020, le domaine franchit une étape décisive avec la commercialisation de sa toute première bouteille, marquant officiellement la naissance du château.

Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur 7 hectares de vignes implantées sur les terroirs des Graves. Ces sols emblématiques confèrent aux vins toute leur identité et reflètent fidèlement le caractère du château.
Nous produisons des vins en Appellation d’Origine Contrôlée Graves sur la commune de Mazères, en Gironde.
Notre agriculture est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), un engagement fort qui nous permet de limiter au maximum notre impact sur l’environnement et de préserver durablement nos sols.
Nos vins expriment pleinement la typicité des Graves. 
Structurés, minéraux, fruités et chaleureux, ils traduisent l’identité du vignoble et le travail mené avec exigence chaque année.

Château Cailleton

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