CIAL (CSIC-UAM)
Marta Montero Atalaya is currently a doctoral student at CIAL (CSIC-UAM), previously Marta was a master's student at Instituto Cajal, CSIC, and completed their bachelor's degree in Biology at Universidad Autónoma de Madrid. During their time at Instituto Cajal, Marta conducted research on the neurogenesis of the adult individual, the vomeronasal organ in rodents, and the effect of memory on sexual behavior in Drosophila. Marta's academic focus is on food science and neuroscience, with a strong background in biology.
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CIAL (CSIC-UAM)
El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), es un centro mixto de titularidad compartida entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), integrado en el Campus de Excelencia Internacional (CEI) UAM+CSIC. El centro se estructura en tres departamentos de investigación: Bioactividad y Análisis de Alimentos, Biotecnología y Microbiología de Alimentos, y Producción y Caracterización de Nuevos Alimentos, que funcionan como un marco organizativo para facilitar las actividades investigadoras y fomentar la interacción y colaboración científica entre los miembros del instituto. El centro y sus investigadores mantienen colaboraciones y programas de intercambio activos con universidades, centros de investigación y laboratorios de todo el mundo