Cite Marine S.A.S
Elise VIOLLEAU is a professional with a strong background in project management and research and development within the food industry. Currently serving as Chef de projet process en conception et développement at Cite marine since September 2024, previous roles include Chef de projet R&D at KERMENE, where Elise managed multisite R&D projects in meat processing, and Assistante R&D at COLORADO COOKIE CREATIONS SAS, focusing on reduced-sugar muffin development and palm oil elimination. Elise's diverse experiences span quality assurance, research assistance in clinical nutrition, and several roles in the hospitality sector, supported by an educational foundation in food science and dietetics from UniLaSalle and COFAP/IFOM Nantes.
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Cite Marine S.A.S
Depuis 1990, Cité Marine fait le choix de l’excellence et de l’innovation. Les gammes larges et complètes sont adaptées aux nouvelles exigences consommateurs en matière de plaisir, nutrition et rapport qualité/prix. Cité Marine se positionne comme une des entreprises référentes du grand-ouest, leader sur ses marchés grand-public et restauration, en produits frais ou surgelés. Les produits sont commercialisés sous les marques distributeurs ou à marque propre. Nous avons marques : Cité Marine, Cap Océan, Miti et Mon repas Végétal. En 30 ans, Cité Marine, est devenue une entreprise leader en France sur le marché des produits de la mer (poissons enrobés, rillettes et tapas) et légumes élaborés ainsi que plus récemment sur le marché des plats végétariens. Cité Marine emploie actuellement 1 700 collaborateurs et réalise un CA de 370 M€. L’entreprise est engagée dans une démarche de production durable, éthique et responsable, basée sur un système de management de la qualité performant (sites certifiés IFS et BRC), avec une recherche permanente d’excellence et d’innovation pour garantir : L’expertise en produits de la mer et légumes élaborés ainsi qu’en plats végétariens au service de ses clients La force de frappe industrielle au service de la qualité, de la sécurité, de l’environnement et du sur-mesure Le choix dans une gamme large de solutions repas et de produits d’accompagnements, sains, accessibles, pratiques, en adéquation avec les préoccupations nutritionnelles des consommateurs Site Internet : www.cite-marine.fr https://www.facebook.com/CiteMarineOfficiel