Rogerio Betti, também conhecido como deBetti.
Venho de uma família de açougueiros que atuam desde 1920 na cidade de São Paulo. Tudo começou com meu bisavô, depois meu avô e posteriormente com meu pai e tios na rede de açougues Flórida.

Praticamente nasci dentro de um açougue, desde criança frequentava as lojas e fazia de tudo um pouco. Assim que entrei na faculdade, fechamos os últimos açougues e entrei no mercado financeiro onde atuei por muitos anos.

O deBetti Carnes Especiais surgiu de maneira despretensiosa, inicialmente apenas para os mais próximos. Desde sempre apaixonado por carnes e churrasco, reencontrei no Dry Aged minha paixão que, somada ao espírito empreendedor, me traz de volta às tradições da família e à minha vocação. 

Sejam bem-vindos.

deBetti

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