Em 1944, um médico francês ofereceu a Álvaro Matias, merceeiro e seu amigo do peito, uma lata de metal como forma de agradecimento. Durante a Segunda Guerra Mundial, o médico viu-se obrigado a encontrar refúgio em Lisboa e foi Álvaro quem o ajudou durante todo esse período.

Essa lata guardava um presente, uma receita de rebuçados medicinais para a tosse e dor de garganta. Anos mais tarde, em 1949, Álvaro teve a lata de transformar o presente em futuro. Nasciam os rebuçados Dr. Bayard.

O resto é história, e passa de geração em geração.

Dr. Bayard

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