Egg Farmers of Canada / Les Producteurs d’œufs du Canada
Tamara Saslove is an experienced culinary dietitian and nutrition officer with expertise in recipe development, nutrition-focused marketing, and community-based nutrition education. Currently, Tamara serves as a Nutrition Officer at Egg Farmers of Canada, where responsibilities include developing and evaluating marketing programs and overseeing nutrition policy-related research. As a Co-Founder and Director of Marketing at Valley Sausage Co., Tamara leads artisanal sausage production and workshops. Additionally, Tamara has worked as a culinary dietitian and recipe developer for various organizations, including the Public Health Agency of Canada and LiveWell Marketing, managing budgets and large contracts. With a strong educational background, including a diploma in Culinary Management - Nutrition from George Brown College and a Bachelor of Applied Science in Food and Nutrition Sciences from Ryerson University, Tamara combines culinary skills with nutritional expertise to support diverse clients and public health initiatives.
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Egg Farmers of Canada / Les Producteurs d’œufs du Canada
Egg Farmers of Canada is a not-for-profit national organization that helps hard-working farmers supply Canadians with fresh, local, high-quality eggs. Our team manages the national egg supply and promotes the benefits of eating eggs while representing the interests of over 1,200 regulated egg farmers in all ten provinces and the Northwest Territories. We also administer national on-farm programs, carry out government and media relations, run national marketing and nutrition programs, fulfill our commitment to research, and manage the national Industrial Products Program. Egg Farmers of Canada is the proud recipient of Waterstone Canada’s Most Admired Corporate Cultures and has been named one of National Capital Region’s Top Employers. To learn more about us, visit eggfarmers.ca, follow us on Twitter (@eggsoeufs) and like us on Facebook (facebook.com/eggs). Les Producteurs d’œufs du Canada sont un organisme national sans but lucratif qui aide les travailleurs agricoles à approvisionner les Canadiens en œufs frais, locaux et de haute qualité. Notre équipe gère l’offre nationale pour les œufs et fait la promotion des avantages de leur consommation, tout en représentant les intérêts de plus de 1 200 producteurs d’œufs réglementés dans les dix provinces et les Territoires du Nord-Ouest. Nous administrons également des programmes nationaux à la ferme, entretenons des relations gouvernementales et médiatiques, dirigeons des programmes nationaux de marketing et de nutrition, tenons nos engagements au plan de la recherche et gérons le Programme des produits industriels. Les Producteurs d’œufs du Canada sont les fiers récipiendaires du prix Most Admired Corporate Cultures (cultures d’entreprise les plus admirées) décerné par Waterstone Canada et ont été nommés parmi les meilleurs employeurs de la région de la Capitale nationale. Pour en apprendre davantage, visitez producteursdœufs.ca, suivez-nous sur Twitter (@eggsœufs) et sur Facebook (facebook.com/œufs).