ELDA CANTINE nasce circa vent’anni fa tra i declivi collinari di Troia,
città millenaria immersa nei Monti Dauni, nella Puglia Settentrionale in provincia di Foggia. Nell’ampia selezione dei vini prodotti, il Nero di Troia ne costituisce l’architrave: antico vitigno autoctono da secoli qui coltivato per le peculiari caratteristiche del suo Terroir.

Le nostre uve sono raccolte a mano, in cassetta, da vigneti a spalliera e non irrigui, ubicati su terreni calcarei a pietra bianca e coltivati nel massimo rispetto per l’ambiente.

Elda Cantine

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