Producteurs de foies gras depuis 1977 !
Martine et Bernard Picat, producteurs de foie gras depuis 1977, ont créé La Ferme de Beauregard dans le village de Saint-Priest-sous-Aixe, emplacement idéal aux portes du Parc Régional Limousin-Périgord. La ferme a depuis été reprise par leurs deux enfants, Pierre-Alexandre et Jean-François, qui s’inscrivent dans la continuité de la maison. Un savoir-faire transmis de génération en génération dans un cadre familial depuis plus de quarante ans.

Des récompenses prestigieuses et l'agrément Européen !
Nous maîtrisons intégralement la chaîne de production puisque nous gavons, abattons et transformons nos canards directement sur place. Cet atout nous permet de vous garantir une excellente traçabilité et un produit traditionnel, authentique et naturel. La ferme a su au fil du temps préserver ses valeurs, la transformation est faite de manière artisanale et pour l’essentiel manuellement. Nous avons d’ailleurs été récompensés avec notre rillette au foie gras au Salon International de l’Agriculture à Paris en 2019 pour notre première participation. Nous avons obtenu une médaille d'argent au concours Saveurs Nouvelle Aquitaine et une magnifique médaille d'or en 2022 au Concours Général Agricole pour notre magret fumé tranché. Soucieux des normes et de pérenniser l’héritage familial transmis, nous avons obtenu l’agrément Européen grâce à nos nouveaux locaux. La ferme se préoccupe de l'environnement et de l'écologie.

Vente directe à la ferme, sur les marchés ou expédition dans toute la France !

FERME DE BEAUREGARD

Org chart

Teams

Offices