GALLIANCE
Thierry Poron is an experienced professional in innovation and research and development within the agro-food industry, with a career spanning over two decades. Currently serving as the head of the Research & Development department at GALLIANCE since February 2020, Thierry has contributed to various projects involving cooked, breaded, and prepared chicken products, ensuring compliance with multiple certifications such as GEMRCN and Nutriscore. Previously, Thierry held significant roles at companies like EUROPA CUISSON, GELMER, Kermené, and Fleury Michon Amérique, where responsibilities included managing R&D teams, coordinating product developments, and achieving notable certifications and successful product launches. Thierry holds a Master 2 degree in Quality of Agro-Food and Fisheries Processes from the Université du Littoral Côte d'Opale.
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GALLIANCE
Galliance, la filière volaille de la coopérative agricole Terrena, est présente sur tout le Grand Ouest et partage un projet commun : créer une agriculture à impacts positifs. Chez Galliance, nous transformons, élaborons et commercialisons une offre complète de produits volaillers de qualité. Avec 3300 salariés, 890M€ de CA et 13 sites sur 7 départements (56, 44, 51, 79, 26, 22, 85), nous sommes le 2ème acteur du marché de la volaille en France. En tant que société qui appartient à ses éleveurs, la durabilité est notre engagement premier. Notre mission : développer une filière avicole économiquement et écologiquement durable, attachée à son territoire et respectueuse des générations futures. Rejoindre Galliance c'est intégrer un collectif qui mise sur l'accompagnement des parcours professionnels et la diversité des profils, au service de produits de qualité et de marques reconnues, pour répondre aux enjeux de transition écologique. Nos valeurs : Etre entrepreneur, Construire ensemble, Agir simplement, Impacter positivement.