A história do Grupo Ráscal começou há mais de 40 anos, em 1975, com um quiosque do Viena no Conjunto Nacional. Em 1994, a primeira loja do Ráscal foi inaugurada. Em 2007, então com cinco endereços do Ráscal, o Grupo vendeu o Viena.

Em 2014, nasceu o Cortés Asador, no Shopping Villa-Lobos, em São Paulo, uma casa de carnes focada na parrilla argentina. No ano seguinte, o Grupo levou a marca para o Shopping Leblon (RJ) e em 2017 para o Aeroporto de Guarulhos (SP).

Em 2019, o Grupo Ráscal voltou às origens, retomando sua experiência no segmento de café, e inaugurou o primeiro KFÉ Ráscal, no Shopping Villa-Lobos. Hoje, a marca tem duas unidades, ambas no mesmo shopping em São Paulo.

Em 2020, o Grupo viveu um de seus maiores desafios e teve de se reinventar. Ainda assim, neste ano abriu a Fattoria Ráscal, se associou ao Più e entrou no seguimento de hamburguerias com a marca Jota.

Hoje, em 2022, o Grupo Ráscal tem 20 restaurantes e 6 marcas, é amplamente reconhecido por sua preocupação com a qualidade dos ingredientes, cuidado com a segurança alimentar e atendimento acolhedor.

Aos poucos contaremos um pouco de nossa história e falaremos mais sobre as nossas marcas por aqui. Acompanhem!

Grupo Ráscal

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