Rob Schollen

Voel • hoor • zie • ruik • proef Dit zijn de zintuigen, die Horeca Innovatie Groep gebruikt om je wensen en behoeften in kaart te brengen en je te voorzien van een volledig advies. Zintuigen, die je zelf ook gebruikt, om op basis van ons advies een weloverwogen keuze te maken voor het meest optimale ontwerp en/of apparaat voor jouw horecaconcept. Door met je in gesprek te gaan over jouw visie en wensen en dankzij onze uitgebreide kennis en ervaring, voelen wij perfect aan waar je naar op zoek bent. Wij komen met oplossingen op vraagstukken die misschien niet eens eerder op tafel lagen. Onze passie voor horeca, smaak en beleving is dan ook meteen het unique selling point van Horeca Innovatie Groep. Daarbij luisteren wij naar jou, de chef of ondernemer, om te bepalen waar je keuken aan moet voldoen, zodat jouw droomconcept kan worden gerealiseerd. Vervolgens bezoeken wij je om te zien hoe de locatie past binnen het idee en wat de mogelijkheden zijn. Zo komt je bedrijf en/of concept geleidelijk aan in geuren en kleuren tot leven. Naast conceptontwikkeling en advies, levert Horeca Innovatie Groep ook de gewenste apparatuur voor je keuken. De juiste apparatuur kiezen kan alleen als je weet wat de mogelijkheden zijn. Daarom laten wij je verschillende bereidingen proeven om zelf de beleving van je gasten te kunnen ervaren. De organisatie denkt niet alleen aan apparatuur, maar kijkt naar een logische routing, personele efficiëntie, haalbaarheid van een concept, waarbij de gast en beleving altijd centraal staat. Ons doel is om je verwachtingen te overtreffen door altijd net een stapje verder te gaan. Om uiteindelijk tot een compleet plan te komen, waarbij alle elementen samenvallen. Omdat wij uitsluitend werken met innovatieve merken en apparaten, laten wij je opvallen in de werkwijze en smaakbeleving.