Depuis 1986, Horizon Santé est un Établissement Privé d’Enseignement Technique Supérieur en Diététique, situé au cœur de Lyon (Métro Hôtel de Ville, près de la Fresque des lyonnais) et inscrit auprès du Rectorat de l’Académie de Lyon. En avril 2022, Horizon Santé se rapproche d’ ISOstéo Lyon et devient ISOdiét Lyon, l'école 100% diététique et nutrition à Lyon. En février 2023, 
ISOdiét Lyon complète son offre pédagogique par l'alternance apprentissage (Unité de formation par Apprentissage du CFA IFIR). L’objectif pédagogique d’ISOdiét Lyon est d’offrir la possibilité à tous les bacheliers d’accéder à des études supérieures jusqu’à Bac+5 dans un domaine de la santé (la diététique et la nutrition), différent de celui accessible après la réussite du PASS (Parcours Spécifique "Accès Santé").

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