Groupe JEAN FLOC'H
Thomas MOYSAN is an experienced production and continuous improvement engineer currently working at Groupe JEAN FLOC'H since October 2021. Prior to this role, Thomas served as an engineering student focused on optimizing the workflow of dry sausages at SAUCISSONS CHAMBOST and participated in a collective project to streamline processes in a pig slaughterhouse at VetAgro Sup. Previous internships include production optimization at O.A. - OCEANE ALIMENTAIRE, developing an innovative food product at VetAgro Sup, and quality assurance at Viandes CLERMONT. With a solid educational foundation in agro-industry and agricultural affairs from VetAgro Sup and a background in animal physiology and microbiology from Université de Rennes I, Thomas has demonstrated leadership through roles such as treasurer for BDE VetAgro Sup and deputy greenhouse manager.
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Groupe JEAN FLOC'H
JEAN FLOC'H est un groupe agroalimentaire breton qui évolue depuis plus de 40 ans dans le domaine de la transformation de la viande de porc : viandes élaborées, charcuterie, surgelés, conserves. La maîtrise de son cœur de métier lui permet d’élargir la palette de ses métiers en intégrant un cinquième pôle, celui des solutions culinaires. La marque JEAN FLOC'H se déploie au niveau national et franchit les frontières en réalisant près du tiers de son chiffre d’affaires à l’export. Le groupe est consolidé autour de marques complémentaires : Clermont, Quillard & Fils, CAP Solutions Culinaires, Chambost. Celles-ci lui permettent de servir un grand nombre de marchés en France, en Europe et dans les pays tiers. L’indépendance et les synergies entre les sites contribuent à la dynamique de l’ensemble. En 2019, le groupe compte 14 sites de production, emploie 1 800 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires de 600 millions d’euros.