Kuffler Group
Michel Wegner has an extensive background in the culinary and hospitality industries, currently serving as Location Manager and Direktor at Kuffler Gruppe since March 2017, where oversight includes the new RheinMain CongressCenter. Previous roles include Küchenchef at Walgers Restaurant and various positions in prestigious establishments like Sra Bua by Juan Amador and Grossfeld, both of which maintained Michelin stars. Educational credentials include completion of a Koch degree from Lindner Hotel and Residence and certification as a Staatlich geprüfter Gastronom from Hotelfachschule Heidelberg. Wegner also contributed to culinary education as a Kochlehrer for the Sternekochclub Deutschland.
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Kuffler Group
Die Kuffler Gruppe umfasst gut 20 individuelle Gastronomie-Betriebe: Restaurants, das 5-Sterne-Hotel München Palace, das Oktoberfestzelt Kufflers Weinzelt, Kuffler Catering, auch Flughafen Gastronomie sowie das Innenarchitekturbüro Kuffler Inn Design. Standorte sind in Frankfurt und München, wo auch der Sitz der Gruppe ist. Geschäftsführer sind Stephan und Sebastian Kuffler, die das Unternehmen von ihrem Vater Roland Kuffler, dem Firmengründer, übernommen haben. Auszeichnungen 2022 Hotel München Palace Platz 3 Traveller’s Choice der 25 besten Luxus Hotels Deutschlands IHK Ausbildungsbetrieb 2021 Christian Müller, Kuffler Corporate Chef, wird mit dem Award "Ausbilder des Jahres" von Cooking+Catering Inside ausgezeichnet. 2019 Kuffler Catering ist nominiert für den BrandEx-Award 2020 in der Kategorie „Best Catering". 2018 Stephan Kuffler erhält den Rolling Pin Award "Caterer des Jahres". Auszeichnung mit dem Sonderpreis "Caterer des Jahres" der Catering Inside. 2015 Der Busche Verlag zeichnet Roland Kuffler als „Gastronom des Jahres" aus. 2011 Auszeichnung mit dem Hamburger foodservice Preis für die Lebensleistung Roland Kufflers