La Folie Douce
Betty Girard currently serves as an Assistante marketing at La Folie Douce since January 2024, after gaining experience as a Community Manager at FLORA from March 2023 to August 2023, where responsibilities included social media logistics and client relations. Previous roles include a brief position as Hôtesse de caisse at GO SPORT in early 2023, and various positions in retail and hospitality from 2019 to 2021, focusing on customer service and sales. Betty has also completed an internship at Engel & Völkers Spain, where tasks involved administration, website design, and video production. Educational qualifications include a Master's degree in Project Management from INSEEC, ongoing studies for a Master's in International Trade, and a Bachelor's degree from OMNES Education London School.
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La Folie Douce
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La Folie Douce Imaginé en 2007 ce concept est totalement novateur, faire du clubbing à ciel ouvert à 2400m d’altitude. A l’instar des plages branchées de la planète. Chanteurs, musiciens, danseurs, cracheurs de feux…ambiancent vos journées… ------------------------- La Fruitière Restaurant d'altitude (boucher, fromager affineur, pêcheur, viticulteur, boulanger..) et la modernité de ses techniques de cuisson avancées (cuisson à basse température longue durée, travail avec des thermoplongeurs et cuisson sous vide). A la carte, les produits du terroir savoyard sont mis en avant, invitant les skieurs à une dégustation axée autour de la production et culture régionale. La fruitière se démarque aussi par son côté déco en s’inspirant des coopératives laitières d’autrefois dans une interprétation design: des bidons de lait en fer blanc jusqu’aux meubles de beaufort, en passant par les tuyaux en zinc et les vêtements du personnel. Profitant d'une équipe jeune, enthousiaste et dynamique, des cuisines au service, l'accent est mis sur la fraicheur du rapport client/staff, fidélisant nos visiteurs.