GROUPE LA PATATERIE
Audrey Huord has extensive experience in project management and business consulting, currently serving as Chef de projets/Directrice de Zone/Conseil en gestion d'entreprise at GROUPE LA PATATERIE since October 2014. Previously, at GROUPE FLO from November 2005 to October 2014, Audrey held various roles including Animatrice de réseau en Franchise, where responsibilities included optimizing franchisee performance and implementing the first CRM in the restaurant sector. Prior positions also included Directrice de restaurant and Directrice adjointe d'exploitation, focusing on profitability, operational management, and staff recruitment. Earlier experience at Elior as Responsable commerciale et événementiel contributed to a solid foundation in commercial services. Audrey holds a Bachelor's degree in Management from TBS Education, an MBA from Ecole de Savignac, and additional certifications in network animation and communication.
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GROUPE LA PATATERIE
La Pataterie est une marque forte avec un ADN ancré dans les territoires français depuis 1996. L’enseigne, par nature, avec son nom « populaire » se veut proche de ses clients et de ses collaborateurs. Elle a pour vocation de rassembler petits et grands dans un lieu convivial autour d’un produit simple que tout le monde aime : la pomme de terre. Au travers de sa carte, La Pataterie s’est toujours positionnée et se positionnera toujours comme LE restaurant à table de tous les Français, où l’on sort et se fait plaisir, grâce à une cuisine généreuse et accessible qui met la pomme de terre et les produits de nos terroirs français à l’honneur. Son Leitmotiv est de proposer chaque jour dans ses restaurants un excellent rapport qualité/prix sans jamais faire de compromis sur le produit.