Lagkagehuset
Mette Sommerlund Jensen has a strong background in the food and beverage industry, with various management roles throughout their career. Mette Sommerlund began their career with McDonald's as a store manager in 2001 and worked there until 2006. Following that, they joined Baresso Coffee A/S as a District Manager from 2006 to 2016. Their responsibilities included overseeing the operations of Baresso Coffee's cafes in Copenhagen and implementing the company's strategic plans.
In 2017, they joined Espresso House Group as a District Manager and later became a Regional Manager in 2018. Mette Sommerlund worked in this role until 2019. Most recently, they have been employed at Lagkagehuset since 2019, where they held the position of Project Manager until 2021. Currently, they are the Head of Sales at Lagkagehuset. Overall, Mette Sommerlund Jensen has significant experience in management, sales, and project management within the food and beverage industry.
Mette Sommerlund Jensen completed the Diplomlederuddannelsen in Ledelse from Copenhagen Business Academy between 2005 and 2007. In addition, they obtained a Professionsbachlor i Ledelse certification in June 2012.
This person is not in any offices
Lagkagehuset
1 followers
”To succeser - Ét Lagkagehus” I 2008 skabte Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk i fællesskab Lagkagehuset, som vi kender det i dag. De havde hver især drevet succesfulde bagerforretninger i mere end 15 år – Ole i København og Steen i Haderslev. De to mødtes omkring en fælles passion for at udbrede bedre bagværk til danskerne. Siden er mange nye Lagkagehuse kommet til, men den kompromisløse oplevelse er stadig omdrejningspunktet. Vi har i dag et stærkt koncept, som udover det gode brød, unikke smagsoplevelser, flotte indbydende butikker, er kendetegnet ved vores smilende, hjælpsomme og dygtige medarbejdere. Lagkagehuset er den lokale bager – lige meget hvor i landet vi ligger. Vi tilpasser os den efterspørgsel og de traditioner, som er i de enkelte landsdele. Vores signaturprodukter kan selvfølgelig findes i alle vores butikker. Vi vokser stadig med hastige skridt – ikke kun i Danmark med også i udlandet, og derfor har vi hele tiden brug for nye dygtige kollegaer til at hjælpe os med at drive succesen videre.