L'ETAL

L’ÉTAL, c’est la rencontre entre la poissonnerie et la cuisine.

Né à Lorient, le concept s’est installé à Nantes pour faire découvrir une expérience unique : choisir son poisson sur l’étal, le voir préparé et le savourer aussitôt.

Authenticité, fraîcheur et convivialité : la mer, tout simplement.