A Mini Kalzone foi fundada em setembro de 1993 com a abertura de sua primeira loja na rua Anita Garibaldi, onde funciona até hoje, no Centro de Florianópolis/SC. A grande sacada do fundador e atual sócio da empresa, João Batista Cardoso, foi transformar um prato típico italiano, que lembra uma pizza dobrada ao meio, recheada e assada (o calzone), em uma porção individual prática, bem recheada e com preço acessível. E foi assim que nasceu a primeira rede de calzones com a concepção de fast-food no mundo.

A partir de 2001 foi criada a MK Marketing e Franchising Ltda, que buscava replicar em todo o Brasil o sucesso já consagrado em Florianópolis, expandindo com o formato de franquia.  Assim, a Mini Kalzone se consolidou como uma empresa verticalizada e completa, atuando na indústria alimentícia (indústrias), no transporte das mercadorias com logística própria, no comércio varejista (lojas) e na prestação de serviços de Marketing e Franchising (expansão).

Além de excelentes produtos, a Mini Kalzone oferece também um ótimo modelo de negócio para investidores. Uma franquia verdadeira, com resultados comprovados e reconhecimento no mercado.

Com uma marca forte, produtos de alta qualidade e proporcionando experiências de sabores únicos, a Mini Kalzone segue crescendo de forma orgânica e sustentável, e hoje está presente em 14 estados (+DF) e 70 cidades, com mais de 150 lojas.

Mini Kalzone

Marcos Magro

This department oversees and develops franchise operations, ensuring compliance with brand standards and supporting franchisee performance.

Franquicia Management

This department focuses on managing and optimizing marketing strategies, campaigns, and performance analysis.

Marketing Operations

This department is responsible for overseeing the artistic vision and creative strategies for projects.

Creative Direction

This department manages employee-related functions including hiring, training, and personnel management.

Human Resources

This department analyzes data to provide insights that drive strategic decision-making and investment opportunities.

Business Intelligence

This department assists clients by addressing inquiries and providing service-related support.

Mini Kalzone

Org chart

Teams

Franquicia Management

Marketing Operations

Creative Direction

Human Resources

Business Intelligence

Customer Support

Offices

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