NINKASI
Marion Duguet is an experienced professional in the food and hospitality industry, currently serving as Cheffe de Produit food at NINKASI since August 2022. Prior to this role, Marion held various significant positions including Directrice d’exploitation at Food Traboule - La Tour Rose, where responsibilities included operational management, event organization, and financial oversight for a large venue accommodating up to 1500 clients daily. Marion also founded F[L]AMME, promoting women restaurateurs in France, and served as Manager d'exploitation at L'atelier des Chefs, successfully boosting revenue and overseeing business development. Marion’s background includes project management roles at multiple agencies, as well as strong expertise in team management, customer relations, and operational optimization throughout a diverse career trajectory that began with a Master’s in Communication from EFAP.
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NINKASI
à tous ceux Qui dessinent un cœur dans la mousse. Qui ont des amis, des amis d’amis et des amis d’aujourd’hui. Qui reconnaissent un morceau dès la première note. Qui savent ce qu’est un burger qui déchire. Qui ne se lassent pas de refaire le monde autour d’une pinte. Qui sont raisonnables pour raccompagner leurs potes déraisonnables. Qui préfèrent manger local plutôt que d’origine non contrôlée. Qui chantent faux mais qui chanteront toujours quand même. Qui ne peuvent pas s’empêcher de faire de la batterie avec leurs couverts. Qui payent une tournée et n’attendent rien en retour. Qui savent qu’il y a frites et frites. Qui collectionnent les sous bocks depuis l’adolescence. Qui se réconcilient autour d’un verre. Qui s’ouvrent à tous les brassages. Promis, nous restons nous - mêmes. Une bière authentique, un vrai burger, des concerts live. We Are Ninkasi