Nova Austral es un actor líder en la producción y el procesamiento de salmón sustentable dentro de la industria salmonera de Chile, operando en la región de Magallanes y la Antártica Chilena por más de 15 años. 

Los centros de cultivo de la Compañía se encuentran en prístinas y frías aguas antárticas, las cuales proporcionan condiciones idóneas para cultivar salmón de calidad libre de antibióticos y pesticidas, con los estándares más altos de producción, cumplimiento y de respeto por el medio ambiente.

Agriculture & Farming

Food & Beverage

Nova Austral S.A.

Nicolás Larco

Patricio Crovetto

Gabriel Eduardo Cornejo Kortmann

Cecilia Rosas

Edgardo Barría Calisto

Francisco Javier Miranda Morales

Guillermo Flores. Adaros

The Production and Operations team at Nova Austral S.A. is responsible for overseeing the entire lifecycle of sustainable salmon farming, from cultivation to processing. This team ensures optimal production efficiency, maintains high-quality standards, and implements environmentally responsible practices. They coordinate between production, maintenance, and quality control to deliver a premium product while adhering to regulatory compliance and sustainability goals.

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